Test : ninja Luxe Café 3-en-1, la machine polyvalente ES601EU

Savourer un cappuccino digne d’un barista ou une infusion à froid maison vous semble complexe et réservé aux initiés ? La machine à café Ninja Luxe Premier 3-en-1 a été conçue pour vous simplifier la vie en intégrant toutes les étapes, du grain à la tasse. Nous avons vérifié pour vous si la promesse d’un café parfait à la maison est enfin tenue.

Déballage et première impression : un design qui en impose

Dès l’ouverture de la boîte, la machine à café NINJA Luxe Premier ES601EU annonce la couleur. L’emballage est soigné, presque luxueux, et chaque accessoire trouve sa place dans une protection dédiée. Une fois sortie, la machine impressionne par ses dimensions (34,4 x 35,5 x 37,2 cm) et son poids de 11,7 kilogrammes. Ce poids conséquent, loin d’être un défaut, ancre fermement la machine sur le plan de travail et inspire une confiance immédiate quant à la qualité de fabrication. La finition argentée est élégante, bien que je doive admettre que certaines parties sont en plastique là où une finition métallique aurait été appréciée pour parfaire l’illusion haut de gamme. Cependant, l’ensemble reste robuste et les accessoires fournis, du porte-filtre au pot à lait, semblent de bonne facture et conçus pour durer. L’agencement des commandes est intuitif et l’on sent que Ninja a cherché à créer un pont entre la machine de barista professionnelle et l’appareil domestique accessible.

Prise en main et utilisation au quotidien

Malgré son apparence complexe, la prise en main de la ES601EU est étonnamment simple. Le guide de démarrage rapide, baptisé « assistant Batista », est clair et permet de réaliser son premier café en quelques minutes. Le processus est celui d’un véritable amateur de café : moudre les grains, tasser la mouture avec le tamper fourni, puis enclencher le porte-filtre. Lors des premières utilisations, j’ai noté une certaine rigidité pour tourner et verrouiller le porte-filtre, une sensation qui s’estompe avec le temps, le mécanisme s’assouplissant à l’usage. Un point à noter pour l’organisation de sa cuisine : la machine ne dispose pas d’un bac de récupération pour le marc de café. Il faut donc prévoir une poubelle à proximité ou investir dans un « knock box » dédié, ce qui renforce finalement cette expérience « bistrot à la maison ». Certains utilisateurs ont rapporté une consommation d’eau qu’ils jugent élevée. Après plusieurs jours de test, je peux confirmer que la machine effectue des cycles de rinçage réguliers, ce qui est un gage d’hygiène et de maintien des performances sur le long terme. C’est un petit prix à payer pour un café toujours parfait.

Au cœur de la dégustation : la qualité des boissons

C’est ici que la NINJA Luxe Premier révèle tout son potentiel. Le broyeur à grains intégré est un atout majeur, offrant plusieurs niveaux de finesse de mouture. Ce réglage est crucial et permet d’ajuster l’extraction pour explorer toute la palette aromatique de ses grains de café. Le résultat en tasse est excellent, produisant un espresso riche, sans amertume ni acidité excessive. Il est vrai que la machine est optimisée pour un double espresso, sans option dédiée pour un simple. Cela peut surprendre, mais ce choix garantit une extraction puissante et aromatique. Pour un café moins intense, il suffit d’ajuster la quantité de grains. Le véritable tour de force de cette machine réside dans son système de moussage de lait. Grâce à une technologie qui combine foisonnement mécanique et vapeur, elle produit une mousse d’une fermeté et d’une onctuosité remarquables, aussi bien à chaud qu’à froid. J’ai testé avec du lait entier et des boissons végétales à base d’avoine, le résultat est bluffant à chaque fois. Les quatre préréglages de mousse permettent de réaliser cappuccinos et lattes comme un professionnel. Enfin, la fonction infusion à froid (Cold Brew) est une véritable innovation sur ce segment, offrant une boisson douce et rafraîchissante en quelques minutes, là où le processus traditionnel prend des heures.

Entretien et points de vigilance

L’entretien de la ES601EU est facilité par le fait que plusieurs éléments amovibles, comme le réservoir d’eau ou le bac d’égouttement, sont compatibles avec le panier supérieur du lave-vaisselle. Les cycles de rinçage automatiques contribuent également à maintenir la propreté des circuits internes. Un point de vigilance a cependant été soulevé par un consommateur concernant le produit détartrant fourni, qui aurait taché les parties chromées de sa machine. Bien que je n’aie pas rencontré ce problème lors de mon test, il est recommandé de suivre scrupuleusement les instructions du fabricant lors du détartrage ou de faire un test sur une petite zone non visible. La machine semble construite pour durer et son poids, ainsi que la qualité perçue des matériaux principaux, sont rassurants. Elle se positionne comme un excellent compromis entre une machine manuelle exigeante et une machine à grains entièrement automatique, souvent moins performante sur la qualité de l’espresso. Elle offre une expérience café authentique et de haute qualité, tout en restant accessible aux débutants grâce à son interface bien pensée.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

J’ai été véritablement conquise par cette machine Ninja qui offre une qualité de café exceptionnelle, notamment grâce à son broyeur intégré dont la moulure personnalisable sublime vraiment les arômes. Le mousseur à lait est tout aussi performant pour réaliser des boissons lactées chaudes ou froides, ce qui en fait un appareil très polyvalent et simple à prendre en main. Toutefois, si son design est une réussite, je regrette la présence marquée du plastique qui dénote un peu avec l’aspect général. Il faut également composer avec quelques compromis au quotidien, comme une consommation d’eau assez importante et l’absence d’un réservoir pour le marc de café ou d’une option pour un seul espresso. Malgré ces quelques défauts et un prix qui peut paraître élevé, elle représente à mes yeux un excellent rapport qualité-prix pour quiconque recherche avant tout un résultat en tasse irréprochable et une grande flexibilité d’utilisation.

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